Fábrica clandestina de gelo é interditada em Vitória da Conquista
Foto: Ilustração/IA
Uma fábrica clandestina de gelo foi interditada pela Vigilância Sanitária de Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia, nesta sexta-feira (13). O estabelecimento funcionava no bairro Primavera e distribuía o produto para estabelecimentos comerciais da cidade.
Durante a fiscalização, realizada após denúncia de moradores, foram identificadas irregularidades como falta de licença sanitária, ausência de responsável técnico, instalações inadequadas e falta de comprovação da qualidade da água utilizada na fabricação.
A Vigilância Sanitária informou que a unidade só poderá voltar a produzir e distribuir gelo depois de cumprir todas as exigências sanitárias. O órgão alerta que o gelo destinado ao consumo humano é considerado alimento e precisa seguir normas específicas de produção e armazenamento.